СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО


Важное место в экономике района по праву занимает агропромышленный комплекс, который объединяет сегодня 12 крупных сельскохозяйственнных предприятий, 2 предприятия по переработке мяса и молока, 120 малых сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств, обслуживающие заготовительные организации, 155 семейных ферм.

Переработка продукции животноводства в нашем районе держится главным образом на «двух китах» - ЗАО «Томмолоко» и ЗАО "Томаровский мясокомбинат". Эти предприятия по праву называют "монетным двором" Яковлевского района. Их продукция хорошо известна не только в Белгородской области, но и за ее пределами.Мирошникова Н.И.

ЗАО «Томмолоко» руководит заслуженный работник пищевой индустрии Мирошникова Надежда Ивановна. Томаровский молочный завод располагается на ныне существующей базе с 1953 года. Проектная мощность завода при пуске в 1955 году была 3 тыс. тонн молока в год.

Постепенно завод переоснащался, его мощности по переработке возрастали, но он был узкоспециализированным предприятием, и 90% от общего производства составляло масло, 8% - сухое обезжиренное молоко и казеин, 2% - цельномолочная продукция.

В 1975 году завод был реконструирован с целью производства цельномолочной продукции для г. Белгорода и отгрузок в Москву сметаны и творога. Были увеличены мощности холодильного оборудования, обновлено оборудование приемно-аппаратного цеха.

В 1977 году был построен межколхозный цех заменителя цельного молока с установкой пленочных сушилок, общей мощностью 3 т. сухого молока в сутки. Это решило проблему более полной, комплексной переработки молока, хозяйства района в межсезонный период обеспечивались сухим заменителем цельного молока для выпойки молодняка. Значительно возросла товарность молока в колхозах. Завод в это время перерабатывал уже 27 тыс. тонн в год и являлся одним из передовых предприятий области.

Все это время предприятие возглавлял бессменно Лопатин Алексей Дмитриевич, который проработал на заводе с начала его пуска и до 1985 года в качестве директора.

В 1985 году цех сушки был реконструирован. Была установлена распылительная сушилка и увеличены мощности по сгущению молока. Мощность цеха возросла до 7 тонн сухого молока в сутки, значительно улучшилось его качество.ЗАО "Томмолоко"

Постепенно переоснащались все цеха предприятия. Была установлена автоматическая линия по производству творога мощностью 2,5 тонны в сутки, саморазгружающиеся сепараторы. Смонтирована линия по производству казеина, что позволило значительно улучшить его качество и выйти с этой продукцией на экспорт. В 1991 г. предприятие на экспорт отгрузило более 200 тонн технического казеина и имело на своем внебалансовом счете свободноконвертируемую валюту, за счет чего была приобретена и пущена в эксплуатацию в 1993 году западногерманская линия по производству сыра «Звездный».

В 1991 году заводом были построены гараж с бытовыми помещениями и новое административное здание завода. Мощность предприятия достигла 30 тыс. тонн молока в год.

Продолжая производить продукцию на экспорт, предприятие приобрело и смонтировало в 1996 году итальянскую линию по производству стерилизованных сливок длительного хранения в мелкой упаковке, которая пока является единственной в России.

Развитие рынка, мощная конкуренция как на рынке сырья, так и на рынке продовольствия, спад производства молока в колхозах значительно снизили количество перерабатываемого молока в 1997 году по сравнению с 1991 годом. Продукция завода стала неконкурентоспособной, срочно надо было менять ассортимент и направление. Был взят курс на производство цельномолочной продукции в расфасованном виде.

Развивалась собственная торговля, завод вышел с цельномолочной и фасованной продукцией на белгородские магазины, имеет собственные торговые точки, торговый транспорт. В 1997 году достроена и пущена в эксплуатацию собственная котельная, что позволило снизить себестоимость продукции.

Сегодня ЗАО «Томмолоко» перерабатывает 32 тыс. тонн молока в год, производит около 40 видов продукции: это цельномолочная продукция, масла разных видов и упаковок, сыры полутвердые и плавленые, йогурты, стерилизованные порционные сливки и другая порционная продукция, сухое цельное молоко, казеин технический. На предприятии разрабатываются собственные виды продукции, улучшается их качество. Продукция предприятия поставляется в Украину, Белоруссию, Литву, страны Западной Европы и Азии. ЗАО «Томмолоко» принимает активное участие в выставках молочных продуктов, где неизменно получает высокие оценки, о чём свидетельствуют дипломы различных конкурсов, в том числе – конкурса «100 лучших товаров России», Всероссийской торгово-промышленной палаты «За достижения в области внешнеэкономической деятельности на благо России», Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень».

В конце 2009 года генеральный директор ЗАО "Томмолоко" Н.И. Мирошникова была отмечена высокой наградой - премией патриарха аграриев Белгородчины, известного всей стране председателя колхоза, дважды Героя Социалистического Труда Василия Яковлевича Горина. Это высшая общественная награда Белгородской области за достижения в агропромышленном комплексе.

ЗАО «Томаровский мясокомбинат» ведет свою историю с 1932 года. Закладывался он как предприятие для переработки птицы и салотопка. Но только с 1958 года предприятие утверждается как мясокомбинат. Его специализацией становится переработка скота и птицы, выпуск мясных изделий.Самойлов Н.А.

С 1992 года комбинат возглавляет Николай Андреевич Самойлов, лауреат Горинской премии, лучший менеджер 2002 года, Почётный гражданин Яковлевского района.

Ассортимент продукции, выпускаемой  ЗАО «Томаровский мясокомбинат», самый разнообразный: консервы мясные, мясорастительные, паштеты. Потребителям пришлись по вкусу все десять видов натуральной высококачественной мясоконсервной продукции. В консервы для домашних животных «Барбос» и «Леопольд» добавляется специальный витамин, улучшающий рост и физическое состояние животного.

В условиях жесткой конкуренции мясокомбинат взял курс на внедрение современного оборудования и прогрессивных технологий. Это способствовало росту качества колбасных изделий и продукции из мяса, в связи с чем вырос покупательский спрос на продукцию комбината.В колбасном цехе ЗАО "Томмясо" Томаровский мясокомбинат, в отличие от многих других, никогда, даже в самые трудные времена, не пользовался импортным сырьем. Создание агрофирмы в составе ЗАО «Томаровский мясокомбинат» и ООО «Кустовое» обеспечило совместное сотрудничество этих двух предприятий по выращиванию и переработке говядины. Свинину поставляет ряд сельхозтоваропроизводителей Белгородской области.

Предприятие неустанно расширяет ассортимент. К традиционным «Докторской» и «Московской» только за последние годы прибавился десяток новых сортов. Приобретение двух жарочных электроустановок позволило освоить новый вид продукции. Это колбаса «Украинская жареная», которая пользуется большим спросом у покупателей. Сейчас в смену в колбасном цехе вырабатывается до 30 наименований колбасных изделий и продуктов из мяса (всего производится 70 наименований). Среди деликатесных продуктов: филей «Любительский», шейка «Московская», рулеты «Ленинградский» и «Ростовский», цыплята копченые.

ЗАО «Томаровский мясокомбинат» участвовало в международной выставке «Зеленая неделя», ежегодно устраиваемой в Берлине, на которой представляются экологически чистые продовольственные товары, без химических добавок и консервантов, К участию в выставке были отобраны твердокопченые и сырокопченые сорта колбас, такие как «Московская», «Брауншвейская», а также филей говяжий и др.  Продукция ЗАО «Томаровский мясокомбинат», которая неоднократно отмечалась на Всероссийских и международных выставках, и по внешнему виду, и по качеству оказалась вполне конкурентоспособна и на столь представительном форуме.

ЗАО "Томаровский мясокомбинат" – это не только стабильно работающее предприятие, акционерное общество выступает инвестором в интегрированной структуре, созданной на базе предприятия и ООО "Кустовое".

Агропромышленный комплекс – это не только эффективная, динамичная отрасль, но и потенциал устойчивого развития всего района. 40% яковлевцев – это сельские жители, поэтому от «самочувствия» аграрной отрасли напрямую зависит не только экономическое, но и социальное благополучие нашего района

Все последние годы сельское хозяйство района работает прибыльно. В 2010-м, чрезвычайном по погодным условиям году, итоги работы наших аграриев  стали достойным, убедительным ответом всем вызовам времени. Яковлевский район оказался в числе наиболее пострадавших от засухи районов Белгородской области, и, конечно, наше растениеводство не вышло на запланированные показатели. Тем не менее, по итогам года в отрасли получено 602 млн. руб. прибыли с общей рентабельностью производства 27,6%.

Производство валовой продукции сельского хозяйства составило 3,8 млрд. рублей. Производство зерна составило 55 тыс. т при средней урожайности 20,4 ц/га, а ООО «Кустовое» получило более  29 ц/га.

 Внедрение современных технологий, реализация программы развития молочного животноводства  позволили получить 27,2 тыс. т молока при среднем надое 4135 кг молока от одной фуражной коровы. Самая высокая продуктивность дойного стада обеспечена в ООО «Бутово-Агро» - 5133 кг молока и ООО «Кустовое» -  5000 кг.

На 6% по сравнению с 2009 годом возросло производство мяса, которое достигло уровня 36,3 тыс. т, в том числе: свинины – 19,4 тыс. т, птицы – 13,3 тыс. т.

Среди лидеров сельскохозяйственного производства, стабильно добивающихся высоких результатов -  ООО «Кустовое»; ООО «Бутово-Агро»;  ЗАО «Красненское».

Агропромышленный комплекс района привлекателен для инвестиций и инноваций. В минувшем году был реализован целый ряд важных для экономики района проектов. Завершается строительство бойни и предприятия по переработке мяса свинины мощностью один миллион голов в год ООО «Группа компаний Агро-Белогорье» в районе х. Крапивенские Дворы с научным, транспортно-логистическим центром, здесь же будет построено и завод по переработке молочной продукции.

Завершено строительство трёх площадок нового свиноводческого комплекса «Ивановский» компании «Мираторг» по производству мяса свиней,  и практически осуществлен выход на проектную мощность  - 12,6 тыс. т. В текущем году этой компанией будут построены ещё два свинокомплекса – «Казацкий» и «Новояковлевский» в сёлах Казацкое и Кривцово, где будут созданы 200 рабочих мест.

Компанией ООО «Белгранкорм» введён в эксплуатацию инкубатор в с. Завидовка проектной мощностью 50 млн. штук закладки яиц в год. Инвестиционные вложения по объекту составили 260 млн. руб., создано 63 рабочих места.

Всего в 2010 году в крупном сельскохозяйственном бизнесе освоено 3,7 млрд. руб. инвестиций, создано 300 новых рабочих мест.

Заделом для мощного рывка станут новые перспективные проекты, которые будут реализованы в 2011-2012 годах: это строительство нового молочного комплекса на 1800 голов дойного стада  в с. Пушкарное (ООО «Белгранкорм»);   реконструкция молочной фермы в с. Кривцово на 600 голов дойного стада  и строительство нового молочного комплекса на 1800 голов дойного стада (ООО «Зелёная Долина»); строительство индюшиной фабрики закрытого цикла, проектной мощностью 10 тыс. тонн мяса индейки в год в с. Триречное (ООО «Агрофирма «Пчёлка»); строительство        молочного комбината «Агро-Белогорье».

Реализация масштабных проектов с общим объёмом инвестиций 7 млрд. рублей позволит удвоить экономический потенциал района.  На территории района будет создана  тысяча новых высокооплачиваемых постоянных рабочих мест, в том числе в 2011 году – 420 рабочих мест.

Опыт показал, что именно аграрный сектор способен создать идеальные условия для развития инициативы и предпринимательства. Сегодня пятая часть валового продукта агропромышленного комплекса в районе приходится на малый сельскохозяйственный бизнес. Район активно включился в строительство «нового сельского сословия» - реализацию программы «Семейные фермы Белогорья». Сегодня в районе 155 семейных ферм, которые в 2010 году произвели продукции более чем на 131 млн. руб.  Определены четыре главных направления этой программы – развитие молочного животноводства и козоводства, выращивание овец, производство мяса кроликов и птицы, овощеводство.

Среди перспективных проектов малого сельскохозяйственного бизнеса - строительство:

- козьей фермы на 800 голов дойного стада и убойного цеха по забою 25 тыс. голов овец и коз в год в с. Смородино;

- козьей фермы на 800 голов дойного стада и цеха по переработке козьего молока мощностью 4 тыс. т в год в с. Вислое;

- перепелиной фермы на 50 тыс. курочек в с. Терновка;

·- пчелопарка;

·- магазинов «Фермер» в каждом поселении, в этом году откроются ещё 4 таких магазина.

В рамках проектов «Садовая земляника», «Наш сад» будет освоено 170 миллионов рублей. К 2012 году объём валовой продукции малого сельскохозяйственного бизнеса и личных подсобных хозяйств возрастёт в два раза и достигнет одного миллиарда рублей.

Уборка сахарной свеклы

Уборка зерновых

Молочное животноводство

На главную

 

Hosted by uCoz